Józef Grzybek
Biografia
Józef Grzybek urodził się 19 grudnia 1919 roku w Starogardzie Gdańskim w rodzinie murarza Wiktora Grzybka i Marty z Muchów, jako ich najstarsze dziecko; miał pięcioro rodzeństwa.
Po ukończeniu szkoły powszechnej pracował jako gończy w sklepie spożywczym, a następnie jako robotnik w stolarni i w przedsiębiorstwie budowlanym.
Od dziesiątego roku życia był członkiem ZHP, najpierw jako zuch, a następnie harcerz. Działał w 32 Pomorskiej Drużynie Harcerzy im. księcia Józefa Poniatowskiego (2 Starogardzka Drużyna Harcerzy), osiągając stopień harcerski i pełnił funkcję gospodarza drużyny.
Ukończył kurs Przysposobienia Oświatowego Przedpoborowych do Obrony Narodowej oraz szkolenie specjalistyczne zorganizowane przez Komitet Powiatowy LOPP w Starogardzie Gdańskim. Brał udział w przygotowaniach obronnych. W przeddzień wybuchu wojny widziano go w schronie Komendy Obrony Miasta przy ul. Kościuszki 28.
We wrześniu 1939 roku wraz z innymi mężczyznami z sąsiednich mieszkań został wyprowadzony przez żołnierzy niemieckich, a następnie wywieziony w nieznane. Następnego dnia część mężczyzn wróciła, a po dziesięciu (w tym Józefie Grzybku) ślad zaginął. Kilka dni później na polanie leśnej odnaleziono 10 zmasakrowanych ciał; wśród zabitych rozpoznano ojca, Wiktora Grzybka, który rozpoznał syna. Według przesłuchań bezpośrednimi wykonawcami zbrodni byli miejscowi Niemcy, którzy z listami szukali konkretnych Polaków.
Ciała zamordowanych ekshumowano 23 czerwca 1945 roku i następnego dnia pochowano na cmentarzu katolickim przy ul. Szwoleżerów. Z czasem na ich grobie wzniesiono pomnik ku czci pomordowanych starogardzian w latach 1939–45, na który naniesiono 84 nazwiska, w tym Józefa Grzybka.
Dnia 12 września 1970 roku nadano imię Józefa Grzybka szkole podstawowej w Kokoszkowach. Przy szkole otworzono izbę pamięci o bohaterze.